本報記者 馮雨瑤

    盡管行業競爭非常激烈，國內啤酒巨頭——重慶啤酒股份有限公司（以下簡稱“重慶啤酒”）依舊積極擁抱變化、洞察機會、優化策略、強化執行，在存量市場中探尋新的盈利增長空間。

    8月15日，在位于新疆的烏蘇烏魯木齊酒廠，重慶啤酒2025年半年度業績說明會在此召開。會議室內，公司管理層向機構投資者、媒體等詳細介紹了上半年公司的經營情況。

    據公司披露的半年報，上半年中國規模以上企業累計啤酒產量1904.4萬千升，同比下降0.3%。公司同期實現銷量180.08萬千升，同比增長0.95%，優于行業表現。同期，公司實現營業收入88.39億元，實現歸屬于上市公司股東的凈利潤8.65億元。    

    2025年以來，重慶啤酒通過推進產品結構優化、加快新品布局、拓展非現飲渠道、提升罐裝產品占比等舉措，為實現長期可持續的高質量發展奠定了堅實基礎。

    拓寬消費邊界

    上半年推出近30款產品

    “公司在2025年上半年實現銷量將近1%的增長，主要受益于春節期間的需求拉動，渠道的拓寬，尤其是非現飲渠道的拓寬。”重慶啤酒總裁李志剛表示，總體來看，雖然現飲渠道依然比較疲弱，但公司為積極拓展非現飲市場，已加大了部分品牌的投入。

    按產品檔次劃分，重慶啤酒旗下產品消費價格8元及以上為高檔產品，消費價格大于等于4元小于8元為主流產品，消費價格4元以下為經濟產品。

    半年報顯示，上半年公司高檔產品、主流產品、經濟產品分別實現營收52.65億元、31.45億元、1.95億元。其中，主流產品營收微降0.92%，高檔產品、經濟產品的營收分別增長0.04%、5.39%。據管理層介紹，得益于公司持續推動渠道拓展，高檔產品銷量取得增長。但由于投入加大，高檔產品的收入與去年基本持平。

    從區域看，上半年公司西北區實現營收25.96億元，同比增長1.75%，中區、南區營收略有下滑。重慶啤酒管理層表示：“西北區因旅游帶動收入增長，南區、中區受外部競爭及消費環境影響，收入承壓。”

    面對市場挑戰，重慶啤酒加快創新步伐，上半年推出近30款新品，以及數十個新包裝，既涵蓋精釀、茶啤、1L裝（一升容量的拉罐產品）等契合中國啤酒行業趨勢的品類，也將產品線延伸至果味汽水、能量飲料、蘇打汽水等非啤酒品類，充分滿足消費者對個性化、多元化飲品的需求。

    公司認為，積極嘗試產品創新，在豐富消費選擇的同時，為品牌活力與市場拓展創造更多可能，并為公司發展提供持續動力。以啤酒品類為例，公司重點發力1L裝和精釀，針對多人暢飲、聚會聚餐等消費場景，持續拓展消費群體。

    加大營銷創新，實現品牌與場景雙驅動，同樣是重慶啤酒在激烈的市場競爭中保持競爭優勢的關鍵。據重慶啤酒透露，2025年上半年，公司圍繞本地文化與消費場景雙向發力，不斷拓展品牌溝通邊界，激發市場消費活力。

    例如，本地品牌方面，“烏蘇”在新疆天馬節期間升級品牌IP，助力推廣新疆文旅名片。重慶品牌結合本地特色，在重慶、宜賓、遵義等地舉辦啤酒節活動，持續強化品牌形象。國際品牌方面，“嘉士伯”持續強化與足球、美食場景關聯，持續拓展品牌影響力。

    持續加大非現飲渠道投入力度

    業績說明會現場的交流互動環節，投資者對于非現飲渠道的細分情況、新品上市后的市場動銷情況、后續飲料的布局規劃等問題十分關注。

    重慶啤酒管理層認為，雖然現飲渠道在第二季度表現疲軟，但非現飲渠道的罐化率保持增長態勢。第二季度包括烏蘇、1664、嘉士伯在內的多款產品罐化率均保持了雙位數增長。后續，公司會根據市場反饋合理加大非現飲渠道的投放力度，尤其會持續推出新品，推進非現飲的高端化。

    對于新品推出后的市場反饋情況，管理層透露，1L裝的烏蘇精釀在新疆市場已取得非常良好的口碑，接下來會在全國市場突破。

    非啤酒品類方面，除了在重慶、新疆推出“天山鮮果莊園”橙味汽水，重慶啤酒發布的首款能量飲料“電持”，已率先在新疆上市；“保斯達”蘇打汽水全新纖體罐系列上市，在延續經典原味的同時引入香草口味。

    對此，管理層談道，能量飲料“電持”“天山鮮果莊園”橙味汽水在新疆的鋪貨量非常好，動銷相當穩定。目前，“天山鮮果莊園”橙味汽水也已進入重慶的火鍋、燒烤、小酒館等現飲渠道，下一步將研究口味適時推出新品。

    上述管理層表示，新品的上市時間比較短，相關產品還在持續改進中，公司接下來會探索新的包裝、新的口味，為消費者提供更多元化的選擇。尤其對于飲料的后續規劃，管理層透露，現階段公司在做一些飲料的新嘗試，后續會根據消費訴求，對應地推出新舉措，希望會有更多新產品出現。

    針對飲料的產能供應能力，管理層特別強調，后續飲料的生產，公司旗下工廠會滿足相關的市場需求。

    近期，一些白酒企業入局精釀啤酒受到市場關注。當被問及如何看待白酒企業切入啤酒市場的影響時，重慶啤酒管理層表示，啤酒消費群體廣泛，公司會堅持在啤酒以及所能觸及到的飲料品類，不斷發力創新，通過高質量產品的開發，滿足消費者對高質價的需求。

    近年來，重慶啤酒持續推進大城市計劃。對于相關進展，管理層透露，大城市計劃在上半年保持穩定增長態勢，公司會更加專注非現飲和品牌組合的變化，持續在大城市耕耘，并不斷調整投資方向，保持大城市計劃的市場增長率。

    此外，對于市場上不斷涌現的會員店、折扣店、即時零售等業態，上述管理層表示，這些業態滿足了消費者購物便捷性需求，讓企業針對性付費非現飲渠道，且有機會接觸到渠道的大數據，獲得精準的消費趨勢。這些信息助力廠家研發新產品，也會幫助公司調整營銷策略。

    特別對于即時零售的興起，重慶啤酒管理層坦言：“即時零售是公司的重要戰略，公司很早進入即時零售，并通過強化與各個平臺的合作，依托多產品組合和線下布局提高了市場競爭力。”

    今年，受益于大宗商品價格紅利，重慶啤酒利潤率得以提升。展望下半年，管理層表示，今年公司還會繼續享受大宗商品價格紅利，和今年相比，預計明年不會有太大差異。“公司會持續關注，一般會提前簽約合同，以鎖定下一年的原材料、包裝材料的價格。”

（編輯 賀俊）