近年來，白酒行業(yè)日益火熱，“醬酒熱”、“高端熱”不僅成為了酒類產(chǎn)業(yè)的熱點(diǎn)，更成了社會熱點(diǎn)、消費(fèi)熱點(diǎn)與投資熱點(diǎn)。在這個大變局的時代，白酒行業(yè)將迎來哪些變化？酒企又該如何未雨綢繆？近日，《證券日報》記者專訪了中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉。

    宋書玉表示，白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要回歸釀酒本身，不能偷取時間，不能急功近利，資本進(jìn)入酒業(yè)要耐得住寂寞。高價酒與高端酒之間并不是簡單的“劃等號”，小酒企把握自身特點(diǎn)，做出特色，同樣會迎來“春天”。

    對于明年6月起實(shí)施的白酒“新國標(biāo)”，宋書玉認(rèn)為新標(biāo)準(zhǔn)不是為產(chǎn)品貼標(biāo)簽，而是為適應(yīng)白酒行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢進(jìn)行的調(diào)整和完善。

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