12月12日，由中國商業聯合會老字號工作委員會、天津市商務局、天津市工商業聯合會主辦，天津市老字號協會承辦的“2019新時代老字號創新發展論壇”在天津西青開發區老字號健康產業園舉行。天津市副市長姚來英出席論壇，天津市政協副主席、市工商聯主席黎昌晉到會并在論壇上致辭。

    此次論壇的召開，旨在引導老字號企業在新時代進一步發揚工匠精神，精益求精、增品種、提品質、創品牌，推動老字號企業創新發展、做優做強，為老字號企業搭建經驗交流、宣傳推廣及開拓市場的平臺，凝聚知名老字號掌門人的智慧，分享成功經驗，共同破解發展難題。

    老字號是中國文化的脊梁，是留住鄉愁、傳承傳統文化的重要載體。在不同歷史時期，老字號為經濟發展貢獻了重要力量，是中國對外交流的文化紐帶。然而，在新時代、新經濟的大背景下，老字號企業面臨著新零售、互聯網經濟的巨大沖擊，如何在逆境中突圍，成為老字號企業共同面臨的新課題。全聚德、東阿阿膠、北京同仁堂、廣州王老吉、杭州胡慶余堂、狗不理、天津同仁堂、漳州片仔癀、桂發祥、山西杏花村汾酒集團等來自全國和天津的100多家老字號企業負責人齊聚一堂，共同探討交流老字號創新發展新模式。

    天津市老字號協會會長張彥森說，人們的消費方式正在改變，如何在傳承文化精華和工藝，保證產品高質量的同時，還要適應年輕人的消費觀念和方式，這是老字號難以逾越的難題，老字號一定要創新發展思路，在銷售方式和產品研發上變革求新，適應新時代的需要，才能讓祖宗傳下來的老字號企業走在時代的潮頭。

    天津同仁堂集團股份有限公司總經理高桂琴、中國全聚德（集團）股份有限公司董事長邢穎、東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰、杭州胡慶余堂集團有限公司董事長劉俊、稻香村食品集團股份有限公司總裁周廣軍等老字號企業負責人圍繞老字號振興和高質量發展進行了主題演講。

    在高峰對話環節，天津桂發祥十八街麻花食品股份有限公司董事長吳宏、漳州片仔癀藥業股份有限公司總工程師洪緋，以及廣州王老吉藥業股份有限公司、北京同仁堂集團公司、山西杏花村汾酒集團有限責任公司等老字號企業相關負責人，結合企業實踐探索，圍繞老字號企業如何在新時代創新發展主題發表了精彩觀點。

    論壇上，天津市商務局副局長劉福強發布了《天津市振興老字號工作方案（2018—2020年）》，提出通過搶救保護、傳承發展、改革創新、載體建設、宣傳弘揚等五大工程，建立健全保護和促進老字號發展的支持體系，促進老字號企業的創新能力、市場份額以及在國內外的知名度和影響力明顯提升，重振天津老字號雄風。預計到2020年，培育主營收入過百億元的企業1家、過10億元的企業5家、過億元的企業40家。