本報記者 袁元

    近日，賽迪顧問消費經濟研究中心發布《2023中國預制菜企業競爭力百強研究》報告。預制菜龍頭企業湛江國聯水產開發股份有限公司（國聯水產，SZ300094）獲評百強榜第7名。安井食品、三全食品、雙匯發展、今麥郎、統一（上海）、百草味等知名企業分獲前6名。百強榜前10名中，國聯水產是廣東省唯一入圍的預制菜企業。

    據悉，賽迪顧問消費經濟研究中心的預制菜榜單首次提出預制菜企業競爭力評價指標體系，涵蓋企業規模、質控能力、標準與創新、品牌與市場、風險狀況5個一級指標，企業營收、企業估值等11個二級指標，綜合評價企業競爭力。

    從市場規模來看，賽迪指出，在BC兩端需求量提升的共同驅動下，近年來，預制菜市場銷售額穩步增長，2022年中國預制菜市場銷售額為5999.2億元，同比增長13.0%。未來隨著C端需求的日益增加、供給端冷鏈物流等技術的愈發完善，在利好政策及資本注入的推動下，行業將持續擴容，隨著入局企業數量的不斷增加，預計2025年市場規模超過8500億元。

    國聯水產成立于2001年，以“為人類提供健康海洋食品”為使命，是國內水產品食品加工行業龍頭、國內最大的水產食品企業。目前，公司預制菜專注于深耕水產細分賽道，建立大單品+特色小品的產品矩陣，并已擁有對蝦、小龍蝦、烤魚、牛蛙等系列性的億元級大單品，與其他禽/畜肉類預制菜企業形成錯位競爭。

    券商分析指出，我國預制菜市場參與者眾、競爭激烈、集中度低，呈現“大行業、小公司”格局。在市場競爭日趨白熱化的格局中，那些產品品牌優勢突出、渠道觸達能力強和供應鏈完整的公司更有可能成長為預制菜龍頭。而國聯水產在產品、供應鏈和渠道三大領域所擁有的獨特優勢，已建立了較強的競爭壁壘。

（編輯 李波）